大闸蟹可以在0°C下保持新鲜吗？如何最长保存它们？

　　将大闸蟹放在冰箱的冰箱中（注意：未冷冻），温度保持在5-7度，用湿毛巾盖好并保存。在零温度下，大闸蟹可能会冻死。

Place the hairy crab in the freezer (note: not frozen), keep the temperature at 5-7 degrees, cover with a wet towel and store. At zero temperatures, hairy crabs can freeze to death.

　　大闸蟹保鲜方法一

　　将羊城湖大闸蟹放在冰箱中。众所周知，蟹之家大闸蟹是新鲜的水产品。它们可以在离开水后短时间保存。购买的大闸蟹数量大约三天就可以吃完。保存起来相对简单：选择旺盛的大闸蟹，然后放入蟹之家。大闸蟹的脚与闸门绑在一起，以减少大闸蟹的体力消耗，然后将其放入冰箱的冰柜中，盖上湿毛巾并存放。每天进食时，请先选择活力不足的食物，然后继续保存旺盛的大闸蟹。区分的方法是：用手轻轻触摸大闸蟹的眼睛，如果不敏感，请先食用。

　　大闸蟹保鲜方法二

　　塑料桶/盆存放蟹之家大闸蟹。选择旺盛的蟹之家大闸蟹，并准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆。塑料桶/脸盆的内壁光滑且难以逃脱。将蟹之家大闸蟹放进去，不能叠放；然后加水到大闸蟹的一半高度--主要是保湿的，所以您不能将所有大闸蟹都埋葬。因为您不太可能拥有充气设备，所以如果水太深，螃蟹会因缺氧而窒息而死。铲斗/脸盆不需要盖好。每天检查大闸蟹，并及时食用活力不足的大闸蟹。该方法用于保存蟹之家大闸蟹。当温度不高时，大闸蟹可以保存5天以上。

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